Articoli e notizie su alimentazione
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Gli insetti
sfameranno il mondoNove miliardi di bocche da sfamare entro il 2050. Un catastrofe alimentare imminente. Ma forse ci salverà un pasto nutriente di coleotteri. Un'ipotesi? Tutt'altro. Una...
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Italiani «senza colazione»
In 7 milioni la saltanoCorsa a colazione, corsa ad ostacoli durante la giornata, saltando anche qualche pasto. Sono ancora 7 su 10 gli italiani che dedicano meno di 15...
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Con cinque
pasti al giorno,
tutti in lineaSono sempre di più gli italiani che, seguendo le raccomandazioni degli esperti, ricordano di distribuire il cibo mangiato ogni giorno in 5 pasti: colazione, spuntino,...
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Ecco le tendenze
alimentari e culinarie
del 2013Svelate le tendenze alimentari e culinarie del 2013. A presentarle è A. Elizabeth Sloan, presidente della Sloan Trends & Solutions Inc. e autrice di un...
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La dieta di coppia
funziona meglioIn salute e in malattia. E forse anche nella dieta. La dieta di coppia funziona meglio di quella condotta in solitudine. Se le feste appena...
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Stanchezza di primavera?
Un aiuto dalla dieta dei coloriPer chi ha problemi d’insonnia meglio sfruttare l’azione “rilassante” del blu di frutti di bosco o delle melanzane, l’azzurro del pesce per fornire la Vitamina...
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Per nutrirsi mangia
in polvere, addio al cibo?Niente più cucina, addio ai manicaretti e anche al cibo. E' questa la scelta di Rob Rhinehart, programmatore informatico statunitense che ha deciso di darsi...
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Dormire poco fa
ingrassare di piùOre piccole o alzatacce continue possono far lievitare pancetta e fianchi. Chi dorme in media cinque ore per notte tende a ingrassare maggiormente, anche un...
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Più salute e meno sale:
10 consigli per ridurre
il consumoDall'11 al 17 marzo 2013 si tiene l'iniziativa "Meno sale più salute" organizzata dal World Action on Salt and Health (WASH) per promuovere la riduzione dell’assunzione...
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Salumi: «Gli italiani
li amano, ma non esagerano»Italiani consumatori equilibrati di salumi. Con quantità, in media 30 grammi di carni trasformate al giorno, ben lontane da quelle indicate dallo studio di Bmc...
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La dieta del candidato? Mangiare spesso e aiutare il cervello
Party, cene, feste in discoteca. Anche i candidati ingrassano. Sarà lo stress della campagna elettorale, la paura di non farcela oppure la voglia di non perdere...
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La piramide alimentare
«a misura» di bambinoL'alimentazione del bambino ai temi della crisi? Un campo minato. Muoversi con consapevolezza è indispensabile per non fare oggi errori che si ripercuoteranno sulla salute...
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Cellulite: più frutta e verdura per arrivare in forma all'estate
L'alimentazione è un alleato fondamentale nella lotta contro i gonfiori associati alla cellulite. A sottolinearlo è Pier Antonio Bacci, docente di medicina estetica dell'Università di...
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Anticipare i pasti prima delle 15 aiuta a perdere peso
Qual è l'ora giusta per pranzare? Se si vuole dimagrire meglio non aspettare troppo. Lo suggeriscono gli esperti del Brigham and Women's Hospital di Boston,...
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Airc: arance in piazza.
E in cucina la ricetta al pepe rosaTornano le “Arance della Salute” dell'Airc, sabato 26 gennaio, per la ricerca contro i tumori. Per un giorno oltre 2.600 tra piazze e scuole si...
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Dimagrire con la Twitter-dieta:
10 tweet fanno perdere lo 0,5%Magri come un uccellino. Purché l'uccellino sia azzurro. L'ultima dieta, infatti, si fa digitando 140 caratteri. È la Twitter-dieta: ad ogni tweet si dimagrisce dello...
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Ecco il menu ideale contro i mali di stagione
Raffreddore, influenza e sindromi parainfluenzali non colpiscono solo le vie respiratorie. A volte anche lo stomaco può pagare le conseguenze delle infezioni scatenate da virus...
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Per dimagrire,
innanzitutto meno zuccheriUna ricerca dell'Università di Otago e del Riddet Institute in Nuova Zelanda conferma che eliminare gli zuccheri dalla dieta può far perdere peso immediatamente. Un...
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Anno nuovo, alimentazione
nuova: i buoni propositi
per mangiare meglioComplici le abbuffate natalizie, perdere qualche chilo di troppo è uno dei buoni propositi più frequenti per l'anno nuovo. Lacrime di coccodrillo, si potrebbe dire,...
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Salute e diete: solo 1 su 5
ce la faRisveglio amaro per tanti davanti allo specchio. E poi propositi coraggiosi per dimagrire, ma forse troppo complicati da portare a termine. Così la dieta diventa...
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Dieta soft:
sgonfiarsi dopo Natale,
si comincia dai carboidratiUn deciso stop all'alimentazione fuori dalle regole di Natale è la prima mossa per buttare giù peso. In pochi sanno, ad esempio, che i chili...
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Aggiungere fruttosio
non attenua la fameAggiungere il fruttosio, al posto dello zucchero, con la speranza di ingrassare di meno può al contrario fare sentire più fame. Lo sostiene uno studio...
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Qualche chilo in più?
Fa bene al cuoreLa pancia può diventare una ciambella di salvataggio. Non tutto il grasso “natalizio” viene per nuocere: infatti, stando a quanto rivela uno studio di ricercatori...
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Allergie: noci e stelle
di Natale possono rovinare
le festeNoci, mandorle e nocciole. Ma anche crostacei. Oppure "new entry" tipicamente natalizie, come la noce brasiliana. Le piccole, grandi insidie delle festività possono nascondersi per...
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Attenti agli chef in tv:
ricette meno salutari dei
piatti pronti del supermercatoLe ricette realizzate dagli ormai famosissimi chef televisivi saranno pure gustose e bellissime da vedersi, ma risultano piene di grassi, calorie, sale e zuccheri in...
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Per vivere meglio (e
dimagrire un po'), mangiare
con consapevolezza. I
consigli dello psicologoNon vuole essere il nuovo metodo di contrasto alla dilagante obesità, l'"epidemia del terzo millennio", e non pretende di essere considerato il "regime alimentare della...
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Contro gli eccessi natalizi?
«Ricordare che le giornate
festive sono solo 4 o 5»Contro gli stravizi alimentari che ci si concede durante le vacanze natalizie, una buona regola che si potrebbe seguire per non cadere vittime dell'ago della...
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Tra fritti e dolci, a Natale
non abbassare la guardia con
i bambini. Ma senza divietiGrandi disponibilità di panettoni, torroni, pandori e dolci natalizi tipici preparati in casa che, di solito, non hanno tra le loro caratteristiche principali la leggerezza....
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Feste senza eccessi
Ecco 6 consigliNon farsi mettere ko dalle festività. Seguendo sei regole stilate dall’Associazione Italiana Gastroenterologi Ospedalieri (Aigo) si può. Basta un po' di volontà, qualche accorgimento in...
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Salute: microvita a punti
La sigaretta l'accorcia di 15 minuti“Ho smesso di fumare. Vivrò una settimana in più e in quella settimana pioverà a dirotto”. Woody Allen sembra aver fatto scuola. Ma nel senso...
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